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2015年12月10日 (木)

栗とウニの画像で見比べてみました。

栗とウニの画像で見比べてみました。
Photo


クリ(栗)と、ウニ(海胆、海栗)は見た目、似ていますね。
トゲは、外敵から身を守るためにあるのかな?
植物である栗と、動物であるウニの形が似ているのは興味深いです。
どちらも栄養豊富で美味しいです。 小さな幸せです。


flag栗の事典
https://www.yomeishu.co.jp/genkigenki/crudem/121029/
「天津甘栗」に代表される中国のクリはシナグリという種類です。栗の成分としては、タンパク質、炭水化物、脂質に加え、ビタミンBやCなどのビタミン類、カリウムやカルシウムなどのミネラルが含まれています。


flagウニの事典
http://co-4gun.eiyo.ac.jp/food%20database/2gun/foods-dic-2-uni.html
ウニの特有の甘味と旨味はアミノ酸によるもの。ビタミンAを多く含むため、眼精疲労改善に有効。また皮膚や粘膜の健康を保ち免疫力を強化するので病気への抵抗力を高める。ビタミンE・B2を含み、血行をよくし肌荒れにも効果がある。肝機能強化に働く成分も豊富。
ただし、コレステロールが多いので食べ過ぎには注意。






甘栗のお取り寄せ
甘栗

heart01「東京下町の名物店 イシイの甘栗」

粒が大きめの甘い栗です。








ウニを食べたい!
生ウニ

heart01「築地の王様 うに」

築地市場より入荷・発送。お刺身、うに丼、海鮮丼、手巻き寿司、うにパスタ、うにご飯にビッタリです。







heart04小さな幸せ

heart04私の事典

heart04ありがとう

heart04意味








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