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2014年5月 1日 (木)

ララクラッシュは、健康に配慮した美味しいデザートです。(難消化性デキストリン効果)

蒟蒻畑 ララクラッシュ
ララクラッシュ価格


こんにゃくゼリーの類も、案外、糖分が多かったりするのですが、「蒟蒻畑 ララクラッシュ」は、健康に配慮した美味しいデザートです。


従来の蒟蒻畑(こんにゃく畑)と、蒟蒻畑ララクラッシュの成分を比較してみます。
(りんご味で比較)

こんにゃく畑ララクラッシュの成分表


ララクラッシュの方が、低カロリーで、糖質も少なくなっています。
逆に食物繊維は、多くなっています。

蒟蒻畑ララクラッシュには、トクホのマークが付いています。トクホ(特保;特定保健用食品)とは、安全性と有効性について国の審査を受けて、健康への効果の表示が認められた食品です。

難消化性デキストリンという堅苦しい名前の物質が食物繊維として含まれています。
デキストリンとは、デンプンを酸や酵素で加水分解する過程で得られる中間物質の総称です。(なお、デンプンを加水分解すると、最終的にはグルコースになります。)
デキストリンは、水溶性なので容易に消化、吸収されますが、分子量が大きくなるにつれて、溶解性は低下していきます。つまり、難溶性になります。
デキストリンは、工業的には、とうもろこしや、じゃがいもなどのデンプンから作られますので危険な物質ではありません。
難消化性デキストリン(難消化デキストリン)は、デキストリンの中で難消化性部分を分離精製して得られ、これは、小腸では分解されない難消化性の食物繊維として使われています。(食物繊維は第6の栄養素とも言われます。)
「難消化性」というのは、消化を遅らせる性質で、この性質が、役に立つのです。
例えば、糖の吸収スピードを遅らせると、食後の血糖の上昇を抑制できたりします。
また、脂肪の吸収スピードを遅らせると、食後の中性脂肪の上昇を抑制できたりします。

特に、糖尿病患者にとっては、食物繊維によって、糖質の吸収速度を遅くして、血糖値の急激な上昇を抑えることはありがたいことです。

コストパフォーマンスもよいと想います。蒟蒻畑ララクラッシュの価格は、1個あたり約15円です。ネットでまとめ買いしたらさらに安くなりそうです。

ララクラッシュ

typhoon蒟蒻畑ララクラッシュ


私は、全ての味(ぶどう味りんご味グレープフルーツ味マスカット味)を買いそろえて、食前や食後に、その時の気分に合わせて、2〜3個を選んで食べています。小さな幸せです。
冷凍庫で凍らしておき、取り出して5分後ぐらいに食べるとちょうどいい食感を味わえます。
(なお、袋には、「凍らせたり、吸い込むとのどに詰まる恐れがあります。」という注意書きがありますので、ご注意くださいね。)
どの味も冷たくてさっぱりして美味しいです。私は、りんご味とマスカット味が好きなのですが、グレープフルーツ味が想像以上に美味しいです。
低カロリー、低価格で、冷たいデザートを食べたい人にはオススメです。

flag 難消化性デキストリンを知る
http://p.tl/j6Id
澱粉の総合メーカー・松谷化学工業株式会社のサイト

flag 食物繊維の分類と特性 難消化性デキストリン
http://p.tl/iSSD
大塚製薬のサイト






難消化性デキストリン
難消化性デキストリン

happy01難消化性デキストリン

難消化性デキストリンは、ほとんど無味なので、粉末をスプーンですくって、飲み物や食べ物に添加しても、味が変化することなく、摂取できます。







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