« 2013年9月 | トップページ | 2013年11月 »

2013年10月

2013年10月28日 (月)

精神科医の中井久夫さんの「戦争と平和についての観察」は、ぜひ読みたい優れたエッセイです。

中井久夫なかいひさお
中井久夫


精神科医で、神戸大学名誉教授の中井久夫(なかいひさお)先生が、2013年の文化功労者に選出されました。

中井久夫先生は、1934年(昭和9年)、奈良県に生まれ、京都大学法学部に入学した後、京都大学医学部に転部して卒業。京大ウィルス研究所で分子生物学の研究をした後、精神科医に転じられました。
専門は統合失調症の治療法研究で、絵画療法(芸術療法、アートセラピー)の一技法である風景構成法を創案されました。
(絵画療法というのは、絵画を通じて行う心理療法で、患者が自由に描いた絵をもとに、言語では表現できない内面的な問題を読み取り、治療に役立てる手法です。)

1995年(平成7年)の阪神・淡路大震災では、被災者の心のケアに努められました。

英語、フランス語の他、ラテン語やギリシャ語などの語学にも精通し、洋書や外国詩の翻訳書も多く、また、「戦争と平和についての観察」など様々なテーマについてのエッセイもたくさん出版されています。


医学者でもあり、文学者でもある中井久夫先生の著書に触れてみることは、私にとって「小さな幸せ」です。




中井久夫著作集
中井久夫コレクション(樹をみつめて)

sun中井久夫「樹をみつめて」

「戦争と平和についての観察」を含む22のエッセイ
・樹をみつめて
  2001年秋 神戸
  甲南裏山物語
  神戸の街角から
・戦争と平和についての観察
・妄想と夢など
  睡眠医学からの助言
  認知症的高齢者との対話
  治療における強い関係と弱い関係
  記憶、脳/精神、音楽療法
・神谷美恵子さんの「人と読書」をめぐって
・いくつかの出会い
  数学嫌いの起源
  回想の散歩道
  アイデンティティと生き甲斐
  戦後社会変動と犯罪
  対米要望の権利と義務
  奇妙な無風地帯の感覚
  こころと体についての断想
  翻訳って何?
  これらの切れ端を私は廃墟に対抗させた
  最晩年の定家 老年は古人に再び出会う季節である







heart04 小さな幸せ
http://slowhappiness.cocolog-nifty.com/

heart04 私の事典
http://d.hatena.ne.jp/mydictionary/

heart04 ありがとう
http://arigatooo.exblog.jp/

heart04 意味と目次
http://wikibbs.exblog.jp/






中学生の勉強法
flair中学生の勉強法と高校受験対策


happy01中学受験(小学生の勉強)
http://juniorexam.seesaa.net/

happy01高校受験(中学生の勉強)
http://highexam.seesaa.net/

happy01大学受験(高校生の勉強)
http://uniexam.seesaa.net/

happy01就職活動
http://recruit.seesaa.net/








中井久夫



2013年10月27日 (日)

レッドブルランページの動画は、凄い技のマウンテンバイク(MTB)の大会です。

レッドブルランページ(Red Bull Rampage)動画
マウンテンバイクで、断崖絶壁を駆け下ります。



レッドブルランページ(Red Bull Rampage)は、アメリカ・ユタ州のザイオン国立公園で開催されるマウンテンバイク(MTB)の大会です。
渓谷あり、断崖絶壁ありのコースをマウンテンバイクで、駆け下ります。

ルールは、タイムの速さではなく、走ったコースの危険度や技の難度などを競います。
スタート地点とゴール地点は決まっていますが、途中のコース取りは自由です。

命懸けのような、スケールの大きい大会です。

マウンテンバイクのレッドブルランページ

(*) Red Bull Rampageレッドブルランページ
http://rampage.redbull.com

2013年レッドブルランページ優勝者
カイル・ストレイトKyle Strait


フリーライダー・ダートジャンパー
ダウンヒル・フォークロスレーサー






マウンテンバイク おすすめ
トムスの折畳マウンテンバイク

typhoonマウンテンバイク

世界屈指のレーシングチームであり続ける 「トムス」とのコラボレーションにより 誕生したアクティブバイクです。

マウンテンバイク(MTB)の構成部品
・フレーム
  リジッドフレーム
  サスペンションフレーム
・ハンドルバー
・ホイール
・タイヤ
・ブレーキ
・フロントフォーク
  リジッドフォーク
  サスペンションフォーク
・コンポーネント



マウンテンバイクの種目
・長距離
 ダウンヒル (DH)
 クロスカントリー (XC)
 マラソンライド(マラソンクロス)
 オールマウンテン
 フリーライド
・短距離
 フォークロス (4X)
 デュアルスラローム
 トライアル
・スタント
 ダートジャンプ
 ストリート







レッドブル エナジードリンク
レッドブル

shineレッドブルエナジードリンク(お取り寄せ)

世界で初めてのエナジードリンクとして売上、シェアともに世界第1位です。







heart04 小さな幸せ
http://slowhappiness.cocolog-nifty.com/

heart04 私の事典
http://d.hatena.ne.jp/mydictionary/

heart04 ありがとう
http://arigatooo.exblog.jp/

heart04 意味と目次
http://wikibbs.exblog.jp/







2013年10月24日 (木)

フルーツ魚とは、餌に柑橘系の果物を加えて育てる養殖魚

フルーツ魚
フルーツ魚


フルーツ魚の長所

フルーツ魚とは、養殖魚のエサに柑橘系の果実(フルーツ)を混ぜて育てた魚のことです。
みかん、レモン、ゆず(柚子)、かぼすなどの柑橘系のフルーツには、抗酸化作用があるポリフェノールクエン酸などが含まれ、魚の変色や傷みを抑える効果があるのです。
(抗酸化作用とは、酸化しない、あるいは、酸化を遅らせることです。酸化が原因で徐々に色や味が劣化していくのを抑えるのです。)

フルーツ魚は、養殖魚特有の生臭さが少ないので、クセがなくて食べやすいようです。また、柑橘系の成分が含まれ、風味がさわやかです。

回転寿司店やスーパーなどでも取り扱われそうです。


有名なフルーツ魚ブランド

・「柚子鰤王(ゆずぶりおう)」(鹿児島県)
・「ゆずぶり(ゆずブリ)」(高知県)
・「かぼすぶり(かぼすブリ)」(大分県)
・「みかん鯛(ミカン鯛)」(愛媛県)
・「すだちぶり(すだちブリ)」(徳島県)
・「レモンはまち」(広島県)
・「みかんぶり(ミカンブリ)」(愛媛県)
・「かぼすヒラメ」(大分県)
・「柑味鮎」(山口県)
・「オリーブハマチ」(香川県)








(#)養殖魚を知る!
http://www.yoshoku.or.jp/siru/
クロマグロ,カンパチ,オオニベ,ブリ,ハマチ,シマアジ,ヒラマサ,スズキ,マハタ,クエ,マダイ,トラフグ,ヒラメ,メジナ,マアジ,クロダイ,クロソイ,チダイ,イシダイ,カワハギ,メバル,カサゴ,イサキ,クルマエビ







フルーツ魚(さかな)

heart04からだによく効く旬の食材「魚の本」

・日本で出回っている定番の魚介を中心に地方の魚介まで487種を収録。
・魚の別名から分布、味わいと利用、出回り期、漁獲高、選び方など実用情報を紹介。
・魚の栄養をわかりやすく解説。どこをどう食べればいいかわかります。
・漁や養殖をはじめ市場の様子などの産地情報を紹介。漁獲の現場を知ることにより、安心して食べることができます。
・魚の産地ならではのおいしい食べ方、季節感あふれる料理を紹介。








寿司を味わいながら美味しいお茶を。
魚の漢字の一覧の湯呑みマグカップ

heart01魚の漢字の一覧の湯呑み








釣り好きの方は必見です。
釣魚識別図鑑

sun釣魚識別図鑑

sun釣魚料理図鑑







<釣り好きの味方>
スピニングリール

typhoonシマノ(shimano) TWINPOWER






heart04小さな幸せ
http://slowhappiness.cocolog-nifty.com/

heart04私の事典
http://d.hatena.ne.jp/mydictionary/

heart04ありがとう
http://arigatooo.exblog.jp/

heart04実るほど頭を垂れる稲穂かな
https://twitter.com/happytohearthat






2013年10月20日 (日)

とろけるカフェオレは、美味しいコーヒー飲料です。

カフェオーレ
とろけるカフェオレ

heart04サントリー コーヒー ボス「とろけるカフェオレ」


私は、普段は、コーラ炭酸飲料「ペプシネックス(PEPSI NEX)」を愛飲しているのですが、たまに、カフェオーレ系の甘いコーヒー飲料を飲みたくなります。
そんな時、「とろけるカフェオレ」を買ってみたところ、あまりの美味しさにハマってしまいました。
とにかく、商品名の通り、とろける味わいなのです。
パッケージには、「コク」と「なめらか」のダブルの生クリームを贅沢に使用し、深煎りコーヒーを合わせ、クリームのとろける味わいを追求したカフェオレです、と書いてあります。

私は、血糖値を気にしなければいけないので、一度にゴクゴク飲むわけにはいかないのですが、日本酒をチビチビ飲むように、あるいは、ワインを口に含んで舌の上で転がすように、味わいながら「とろけるカフェオレ」を楽しんでいます。小さな幸せです。







カフェオレカフェラテカプチーノの違い>
カフェ・オ・レ(カフェ・オーレ cafe au lait)は、フランス語で、レはミルク(牛乳)の意味だそうです。
カフェ・ラテ(カフェ・ラッテ caffe latte)は、イタリア語で、ラテ(ラッテ)はミルク(牛乳)の意味だそうです。
カプチーノ(cappuccino)は、イタリア語で、カプチン・フランシスコ修道会(カトリック教会の一派)の修道士の茶色い服から来ているそうです。

どれもコーヒーにミルクを混ぜたものなのですが、大まかな違いは、
・カフェオレでは、普通のコーヒー(浅入り焙煎)にミルクを混ぜたもの
・カフェ・ラテでは、エスプレッソ(深入り焙煎)にミルクを垂らしたもの
・カプチーノでは、エスプレッソにクリーム状に泡立てたミルクを加えたもの


家庭で、おいしいエスプレッソが飲みたい
エスプレッソ・カプチーノメーカー

typhoonデロンギ(DeLonghi)エスプレッソ・カプチーノメーカー








美味しいコーヒー飲料

book珈琲の楽しみ方BOOK

好みの豆の見つけ方から、おいしいコーヒーの淹れ方、抽出方法の種類、アレンジ珈琲、コーヒーブレイクのお菓子まで、さまざまな珈琲の楽しみ方をカラー写真を交えて紹介。







heart02 小さな幸せ
http://slowhappiness.cocolog-nifty.com/

heart02 ありがとう
http://arigatooo.exblog.jp/

heart02 意味と目次
http://wikibbs.exblog.jp/







中学生の勉強法
flair中学生の勉強法と高校受験対策


happy01中学受験(小学生の勉強)
http://juniorexam.seesaa.net/

happy01高校受験(中学生の勉強)
http://highexam.seesaa.net/

happy01大学受験(高校生の勉強)
http://uniexam.seesaa.net/

happy01就職活動
http://recruit.seesaa.net/








« 2013年9月 | トップページ | 2013年11月 »